Plantation Panama Rum 2007/2021 13 Jahre 46% 0,7l

Plantation Panama 2007
Plantation Panama 2007

Plantation Panama Rum 2007/2021 13 Jahre 46% 0,7l

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Plantation Panama 2007:

Plantation Single Cask Rums sind limitierte Auflagen von doppelt gereiften Haute Couture Rums, die zunächst in Bourbonfässern in den Tropen gereift und dann in französischen Ferrand-Eichenfässern im Südwesten Frankreichs weiter gereift sind. Der preisgekrönte Kellermeister Alexandre Gabriel hebt jedes Fass einzeln mit angestammten französischen Aging-Elevage-Techniken an: Während alle Plantation-Rums doppelt gereift sind, profitiert der Single Cask Rum von einer weiteren Reifung in sorgfältig ausgewählten Bier-, Wein- oder Spirituosenfässern, die jeweils aufeinander abgestimmt sind, um den Rum zu verbessern. Jedes einzelne Rum-Fass durchläuft einen einzigartigen Alterungsweg zur Größe, und jede Flasche ist personalisiert und nummeriert. Jährlich werden nur wenige Fässer dieser einzigartigen Reserve-Rums abgefüllt, was ihn zu einem Sammlerstück macht.

Tasting Notes

Nase: Noten von Brombeere, Blaubeere, Veilchen und Pfeffer. Entfaltet sich auf roter Pflaume und Schwarzkirsche mit einem Hauch von rauchigen schwarzen Oliven.

Gaumen: Zart und weinig, mit reichen goldenen Sirupnoten, Kirsche, Orange und Pfeffer mit einem Hauch von Salbei.

Nachklang: Sehr lang, auf Muskatnuss, Zimt und Thymian.

Brennerei/Marke Plantation
Abfüllung Ferrand
Destilliert 2007
Abgefüllt 2021
Alkoholgehalt 46 %
Fasstyp Ex-Bourbon, Syrah Cask Finish
Einzelfassabfüllung Ja
Fassnummer 22
Basis Melasse
Estergehalt 52 gr / hlpa
Flaschengröße 0,7 Liter
Herkunftsland Panama
Typ Rum
Farbstoff Ja


Hersteller/Importeur
FERRAND DEUTSCHLAND GmbH, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn