Vieux Sajous Rum 2017/2021 56,7% 0,7l

Vieux Sajous Rum

Vieux Sajous Rum 2017/2021 56,7% 0,7l

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Vieux Sajous Rum 

Den italienischen Importeur Velier kennt man in der Rumszene als Vorreiter für authentische Erlebnisse. „First Mover“ war das von Branchengröße Luca Gargano geleitete Unternehmen auch beim Thema Clairin: Als erste füllten die Italiener den lokal hergestellten Rum aus Haiti ab. Traditionell lässt man die Zuckerrohrbrände nicht altern. Typisch Velier, experimentierte man jedoch bereits erfolgreich u.a. bei der Abfüllung Vieux Sajous mit der Reifung. Nun folgt eine neue, sherryfassgereifte Abfüllung der jungen Reihe.
 
Michel Sajous aus Saint Michel de l'Attalaye destillierte nach Clairin-Art die Basis für Vieux Sajous 4 y.o. – Lustau Oloroso Casks. Seine Grundlage: biologisch angebautes Zuckerrohr der alten Sorte Cristalline. Das Destillat aus frisch gepresstem Saft reifte tropisch in Premium-Sherryfässern der renommierten Bodega Lustau. Nach vier Jahren ist der Rum eine genüssliche Wanderung zwischen den Welten von Clairin und Rum mit besonders delikaten, komplexen Aromen.

Brennerei/Marke Vieux Sajous
Abfüllung Orginalabfüllung
Alkoholgehalt 56,70%
Alter 4 Jahre
Destilliert 2017
Abgefüllt 2021
Basis Zuckerrohrsaft (Cristalline)
Fassstärke Ja
Fasstyp Lustau Oloroso Sherry Casks
Flaschengröße 0,7 Liter
Herkunftsland Haiti
Region Saint Michel de l'Attalaye
Typ Pure Single Agricole Haitin Rum
Farbstoff Nein
Gezuckert Nein


Hersteller/Importeur
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr